オススメのスイーツ紹介
マンゴースティッキーライス!!
蒸したもち米にマンゴーを乗っけて、仕上げにココナッツミルクをかけて出来上がり!!
食べるまでは正直、気持ち悪いんじゃないかと思ってた・・・。
だって、もち米にマンゴー!?
日本じゃありえない組合せだしね。
それが意外や意外、けっこう美味いのです。
マンゴーの甘さともち米のほのかな塩味(たぶん塩が入ってるのかな?)がいい味出してます。
初めて見たのは4年前にタイに来た時だったと思う。
夜のカオサンロードで一軒だけ屋台で売ってたように記憶している。
それが今回、数軒の屋台を見かけたし、ラオスでもレストランのメニューに載ってた。
実はけっこう人気メニューだったりしてね!!
いつか日本でブームが来る事を期待している。
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